المسمى الوظيفي
مدير مطعم - ذكر
للعمل لدى
مجموعة الجوزاء (جيميني)
اختصاص العمل
مطاعم/توريد أطعمة/مطبخ
خدمة العلم
منتهية أو معفى
الحد الأدنى للمستوى التعليمي
معهد متوسط
المهام الوظيفية
تنسيق العمل داخل المطعم في الجزء الخارجي و الداخلي للمطعم بشكل يومي.
الإشراف على تقديم خدمة مميزة وزيادة رضا العملاء
التعامل بدقة مع شكاوى العملاء وتقديم الحلول المناسبة.
المراجعة المنتظمة لجودة الإنتاج وتحسين حجم المبيعات.
الإشراف على مواعيد الموظفين وجدولة فترات الراحة والإجازات.
تقييم أداء الموظفين وتقديم الملاحظات لتحسين الانتاجية.
متابعة الاحتياجات من الأدوات والمنتجات الخاصة بعمليات التشغيل والإبلاغ عن الطلبات بشكل دوري.
الإشراف على تطبيق قواعد الصحة والسلامة والإجراءات الوقائية.
تحسين الصورة الذهنية لدى العملاء وتقديم الاقتراحات لتطوير الخدمات واكتساب ولاء العملاء.
ادارة الميزانيات التشغيلية وتحديد إجراءات تساعد على تخفيض المصروفات.
إنشاء تقارير مفصلة بشكل دوري عن الإيرادات والمصروفات.
تقديم اقتراحات لطرق التسويق المختلفة مثل عروض الخصومات والاعلانات على شبكات التواصل الاجتماعي.
تدريب الموظفين الجدد والحاليين على تحسين خدمة العملاء.
تنفيذ الخطط والسياسات التي تحافظ على سمعة المطعم وتزيد من ولاء العملاء.
المؤهلات
- شهادة معهد متوسط يفضل شهادة فندقية .
- خبرة لا تقل عن 4 سنوات في إدارة المنشأت السياحية والمطاعم.
- معرفة جيدة في اللغة الانكليزية .
- القدرة على إدارة فريق العمل .
- مهارات تواصل عالية .
- القدرة على حل المشكلات .
متطلبات خاصة بهذه الفرصة
- متمرس ويملك خبرة جيدة في إدارة المطاعم والمنشأت السياحية .
- تحمل ضغط العمل .
الراتب و الفوائد
راتب جيد جداً.
بيئة عمل مناسبة .
وجود صلاحيات للمدير على طاقم العمل .
لمحة عن الجهة الموظفة
شركة اطعام مقرها دمشق (فروعها أكثر من 12 فرع في دمشق و الساحل) بالاضافة الى الفروع الامتياز خارج القطر.
تنتهي بتاريخ
Nov 09, 2024