رمز الوظيفة
45938
المسمى الوظيفي
عامل مسلخ - تجويف - ذكر
للعمل لدى
شركة صدف للأغذية
الدولة
سورية
المدينة
ريف دمشق
اختصاص العمل
عمال
طبيعة العمل
دوام كامل
خدمة العلم
لا يهم
الحد الأدنى للمستوى التعليمي
لا يهم
المهام الوظيفية
1. الالتزام بإجراءات وسياسات السلامة لذبح الطيور.
2. نقل الذبائح إلى الثلاجات والمجمدات.
3. تجهيز الذبائح للتقطيع، بتنظيف وإزالة الأجزاء (الأعضاء، الجلد، الريش، العظام، إلخ).
4. تقطيع الذبائح لمزيد من المعالجة.
5. فصل اللحوم عن المنتجات الثانوية.
6. فحص منتجات اللحوم بحثًا عن أي عيوب أو كدمات أو شوائب، وإزالتها بالإضافة إلى الدهون زائدة.
7. فحص الدواجن وتصنيفها حسب الحجم والجودة.
8. تحويل الأجزاء الرئيسية إلى قطع جاهزة للاستخدام في البيع بالتجزئة، على سبيل المثال، باستخدام السكاكين، والسواطير، ومناشير اللحم، والمناشير، أو أي معدات أخرى.
9. تعبئة المنتجات النهائية.
10. تحميل منتجات اللحوم في الشاحنات.
11. فحص المنتجات للتأكد من مطابقتها لمعايير المزرعة.
12. مراقبة الآلات والمعدات، وضبطها إذا لزم الأمر.
13. الحفاظ على وتعقيم وتنظيف الآلات والمعدات وأماكن العمل.
14. التحقق من أهداف القسم والأهداف الفردية بانتظام والالتزام بتحقيقها ضمن الأطر الزمنية المحددة والكفاءة المطلوبة.
15. المشاركة في التدريب على العمل لأعضاء الفريق الآخرين حسب الحاجة.
2. نقل الذبائح إلى الثلاجات والمجمدات.
3. تجهيز الذبائح للتقطيع، بتنظيف وإزالة الأجزاء (الأعضاء، الجلد، الريش، العظام، إلخ).
4. تقطيع الذبائح لمزيد من المعالجة.
5. فصل اللحوم عن المنتجات الثانوية.
6. فحص منتجات اللحوم بحثًا عن أي عيوب أو كدمات أو شوائب، وإزالتها بالإضافة إلى الدهون زائدة.
7. فحص الدواجن وتصنيفها حسب الحجم والجودة.
8. تحويل الأجزاء الرئيسية إلى قطع جاهزة للاستخدام في البيع بالتجزئة، على سبيل المثال، باستخدام السكاكين، والسواطير، ومناشير اللحم، والمناشير، أو أي معدات أخرى.
9. تعبئة المنتجات النهائية.
10. تحميل منتجات اللحوم في الشاحنات.
11. فحص المنتجات للتأكد من مطابقتها لمعايير المزرعة.
12. مراقبة الآلات والمعدات، وضبطها إذا لزم الأمر.
13. الحفاظ على وتعقيم وتنظيف الآلات والمعدات وأماكن العمل.
14. التحقق من أهداف القسم والأهداف الفردية بانتظام والالتزام بتحقيقها ضمن الأطر الزمنية المحددة والكفاءة المطلوبة.
15. المشاركة في التدريب على العمل لأعضاء الفريق الآخرين حسب الحاجة.
المؤهلات
خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مجال المسلخ كحد أدنى.
الراتب و الفوائد
حسب سلم الرواتب المعتمدة في الشركة.
لمحة عن الجهة الموظفة
صدف للأغذية هي شركة متخصصة في إنتاج المواد الغذائية تأسست بهدف تطوير صناعة الغذاء في سوريا، من خلال إدارة متكاملة لعمليات الإنتاج، واعتماد أفضل الممارسات في النظافة والسلامة والتوزيع. نحن نؤمن أن الجودة تبدأ من الالتزام، وأن الثقة تُبنى يومًا بعد يوم.
عدد الموظفين المطلوب
10+
عرضت بتاريخ
Dec 17, 2025
تنتهي بتاريخ
Jan 16, 2026

