رمز الوظيفة
49073
المسمى الوظيفي
مدير المصنع - ذكر
للعمل لدى
غير معلن
الدولة
مصر
اختصاص العمل
انتاج - هندسة - وظائف ادارية
طبيعة العمل
دوام كامل
خدمة العلم
لا يهم
الحد الأدنى للمستوى التعليمي
بكالوريوس/ إجازة
المهام الوظيفية
تعديل خطط الإنتاج الأسبوعية في حال وجود أعطال طارئة او تعديلات على خطة المبيعات او عدم توفر المواد الأولية اللازمة للخطة بما يحافظ على سير العملية الانتاجية
_إعطاء كافة التوجيهات اللازمة لمشرف الإنتاج ورؤساء الاقسام الإنتاجية بما يلبي متطلبات العمل ومسؤولياته
_اقتراح تعديل الوصفات بما لا يخالف متطلبات المواصفات القياسية والحصول على اعتماد الوصفات المعدلة من المدير التنفيذي
_اتخاذ التدابير والتوجيهات اللازمة للحفاظ على سلامة المنتجات والآلات والمعدات والعمال
_تدقيق اسباب الفروقات الشهرية والتواصل مع المدير المالي لتوضيح هذه الأسباب
_اتخاذ القرارات المتعلقة بالانتاج بالنيابة عن المدير التنفيذي في حالات الطوارئ وعدم إمكانية التواصل مع المدير التنفيذي
_الموافقة على إجازات العمال ورؤساء الأقسام ورفع طلبات السلف واقتراح الترفيعات والمكافئات والعقوبات وإبداء الرأي فيها
_استخدام غرفة التجارب وطلب المواد اللازمة لإجراء التجارب الجديدة وتنفيذها
_وقف عمليات الإنتاج في حالات عدم كفائه الآلات وجاهزية خطوط الإنتاج أو وجود مخاطر على المنتج أو العمال
وضع خطة الإنتاج الشهرية والأسبوعية ومناقشتها مع مدير المبيعات والإشراف على تنفيذها.
_الإشراف على طلبات المواد الأولية المرفوعة من مشرف الإنتاج واللازمة لتنفيذ خطة العمل الأسبوعية
_الإشراف الدوري على محاضر تسليم المنتجات الجاهزة إلى المستودعات
-وضع الوصفات للخلطات واعتمادها من التنفيذي مع مراعاة المواصفات القياسية المعتمدة
_مسؤول عن جودة وسلامة المنتجات والآلات والمعدات والعمال في كافة مراحل الإنتاج
_مساعدة ادارة الجودة في حالات معينة في فحص بعض المواد الأولية واللحوم لقبول تثبيت الشراء
_تحديد الاحتياجات من الموارد البشرية للعمل في صالات الإنتاج واختيار مشغلي الآلات و رؤساء الخطوط وتحديد الاحتياجات التدريبية اللازم لهم ورفع التوصيات بذلك
_تقييم فريق الإنتاج وفق النظام المتبع في الشركة
_حفظ سجلات الإنتاج والوصفات وتقارير الاستلام والتسليم.
_تطوير المنتجات والمشاركة في اتخاذ القرارات المتعلقة بتطوير الالات وخطوط الانتاج
_التواصل مع مسؤول المشتريات لتأمين المواد الأولية اللازمة في الأوقات المناسبة إستناداً لخطة الإنتاج ووفق توجيهات المدير التنفيذي
_التواصل مع إدارة الجودة لتأمين والمساهمة في فحص المواد الاولية ووضع تعليمات السلامة والأمن الصناعي
_التواصل مع الادارة المالية لضمان أعمال الجرد وتسليم تقارير الإنتاج والجرد الشهرية
_التعاون مع لجان التدقيق الداخلي والخارجي لشهادات الجودة والسلامة المهنية وسلامة البيئة والغذاء
_رفع التقارير الدورية والسنوية بالانجازات والمشاكل لمدير التنفيذي
_إعطاء كافة التوجيهات اللازمة لمشرف الإنتاج ورؤساء الاقسام الإنتاجية بما يلبي متطلبات العمل ومسؤولياته
_اقتراح تعديل الوصفات بما لا يخالف متطلبات المواصفات القياسية والحصول على اعتماد الوصفات المعدلة من المدير التنفيذي
_اتخاذ التدابير والتوجيهات اللازمة للحفاظ على سلامة المنتجات والآلات والمعدات والعمال
_تدقيق اسباب الفروقات الشهرية والتواصل مع المدير المالي لتوضيح هذه الأسباب
_اتخاذ القرارات المتعلقة بالانتاج بالنيابة عن المدير التنفيذي في حالات الطوارئ وعدم إمكانية التواصل مع المدير التنفيذي
_الموافقة على إجازات العمال ورؤساء الأقسام ورفع طلبات السلف واقتراح الترفيعات والمكافئات والعقوبات وإبداء الرأي فيها
_استخدام غرفة التجارب وطلب المواد اللازمة لإجراء التجارب الجديدة وتنفيذها
_وقف عمليات الإنتاج في حالات عدم كفائه الآلات وجاهزية خطوط الإنتاج أو وجود مخاطر على المنتج أو العمال
وضع خطة الإنتاج الشهرية والأسبوعية ومناقشتها مع مدير المبيعات والإشراف على تنفيذها.
_الإشراف على طلبات المواد الأولية المرفوعة من مشرف الإنتاج واللازمة لتنفيذ خطة العمل الأسبوعية
_الإشراف الدوري على محاضر تسليم المنتجات الجاهزة إلى المستودعات
-وضع الوصفات للخلطات واعتمادها من التنفيذي مع مراعاة المواصفات القياسية المعتمدة
_مسؤول عن جودة وسلامة المنتجات والآلات والمعدات والعمال في كافة مراحل الإنتاج
_مساعدة ادارة الجودة في حالات معينة في فحص بعض المواد الأولية واللحوم لقبول تثبيت الشراء
_تحديد الاحتياجات من الموارد البشرية للعمل في صالات الإنتاج واختيار مشغلي الآلات و رؤساء الخطوط وتحديد الاحتياجات التدريبية اللازم لهم ورفع التوصيات بذلك
_تقييم فريق الإنتاج وفق النظام المتبع في الشركة
_حفظ سجلات الإنتاج والوصفات وتقارير الاستلام والتسليم.
_تطوير المنتجات والمشاركة في اتخاذ القرارات المتعلقة بتطوير الالات وخطوط الانتاج
_التواصل مع مسؤول المشتريات لتأمين المواد الأولية اللازمة في الأوقات المناسبة إستناداً لخطة الإنتاج ووفق توجيهات المدير التنفيذي
_التواصل مع إدارة الجودة لتأمين والمساهمة في فحص المواد الاولية ووضع تعليمات السلامة والأمن الصناعي
_التواصل مع الادارة المالية لضمان أعمال الجرد وتسليم تقارير الإنتاج والجرد الشهرية
_التعاون مع لجان التدقيق الداخلي والخارجي لشهادات الجودة والسلامة المهنية وسلامة البيئة والغذاء
_رفع التقارير الدورية والسنوية بالانجازات والمشاكل لمدير التنفيذي
المؤهلات
خبرة لا تقل عن 5 سنوات في معامل الصناعات الغذائية منها 3 سنوات على الأقل في إدارة الإنتاج
-خبرة في صناعة اللحوم المعلبة والمبردة لا تقل عن سنتين.
_خبرة في أنظمة الجودة المطبقة في مصانع الصناعات الغذائية
_مهارة في التعاطي مع متغيرات ومتطلبات العمل والتعامل مع الضغط بسبب العمل.
_مهارات لغة إنكليزية جيدا .
-خبرة في صناعة اللحوم المعلبة والمبردة لا تقل عن سنتين.
_خبرة في أنظمة الجودة المطبقة في مصانع الصناعات الغذائية
_مهارة في التعاطي مع متغيرات ومتطلبات العمل والتعامل مع الضغط بسبب العمل.
_مهارات لغة إنكليزية جيدا .
متطلبات خاصة بهذه الفرصة
_إجازة في الهندسة ويفضل الهندسة الغذائية
_في الحد الادنى شهادة صناعية.
_خبرة في ادارة مجموعة من العمال لا تقل عن 10 عمال ولمدة سنة على الأقل.
_في الحد الادنى شهادة صناعية.
_خبرة في ادارة مجموعة من العمال لا تقل عن 10 عمال ولمدة سنة على الأقل.
الراتب و الفوائد
تحدد اثناء المقابلة
لمحة عن الجهة الموظفة
شركة مختصة بالصناعات الغذائية
عدد الموظفين المطلوب
1
عرضت بتاريخ
Jun 18, 2026
تنتهي بتاريخ
Jul 18, 2026
السيرة الذاتبة
انكليزي
